Kulinarisches Sachsen

Wein

Weingut Henke in Sörnewitz

Der Obst- und Weinbaubetrieb  wurde 1990 als Familienbetrieb gegründet. In dem über 100 Jahre historischen Gebäudekomplex des alten Wasserwerkes entstanden die Kellerräume und die Vinothek. Weinproben und Veranstaltungen sind im Weingut zu erleben. Im Onlineshop kann der begehrte Wein bestellt werden. Ein Besuch der Boselaussicht ist eine Empfehlung.

Geöffnet: siehe Hompage

Elbgaustraße 45,  Sörnewitz

Telefon: +49 3523 534646

Brauerei

Brauerei und Museum Rechenberg

1558 erlangte der Ort Rechenberg das Braurecht. Die Brauerei wurde von 1995-2002 restauriert und öffnete als sächsisches Brauereimuseum für Besucher. Die Brauerei produziert heute nur Fassbiere. Die beliebten 5l Partyfässchen kann man vor Ort kaufen. Im Ausschank "Schalander" dürfen die köstlichen Biere verkostet werden.

Geöffnet: siehe Hompage

Eulaer Hauptstraße 34, Nossen

Telefon: +49 3 52 42 - 68 657

gaststätte

Wasserschänke in Krumbach

Die Wasserschänke wurde 1826 im Sommer von dem Landwirt Johann Georg Lange erbaut. Da er für die  frühere Straußsche Spinnerei den Kantinenbetrieb übernahm erhielt er die Schankkonzession. In der Gaststätte gibt es 30 Plätze und der Biergarten ist im Sommer auf. Der Räucherfisch ist besonders zu empfehlen. Seilfähre Anna

Geöffnet: siehe Hompage

Fabrikstraße 10, OT Krumbach

Telefon: +49 37206 71913 

Brennerei

 Hartmannsberger Destille

Die neue Brennerei wurde 2010 in Freital am Hartmanns Berg erbaut. Im März 2011 floss dann der erste Liter Alkohol. Es wird frisches und ausgereiftes Obst von regionalen  Streuobstwiesen verarbeitet. Eine Verkostung mit Informationen über Herstellung können Sie vereinbaren. Die fahrende Destillationsanlage kann für ein Event gemietet werden.

Geöffnet : Voranmeldung

Hartmanns Berg 26, Freital

Telefon: +49  351 6412700

Werksverkauf

Confiserie Mellinia GmbH

Hochfeine Spezialitäten von Gebäck erhalten Sie in „Unser Lädchen“, der besonders kleine Werksverkauf von leckeren und kreativen Keksen, Gebäck und Confiserie.  Stöbern und Probieren Sie aus einer Vielzahl von Produkten zu attraktiven Preisen. Die Geschichte reicht bis ins Jahr 1915 zurück. Da gründete Paul Lembcke eine kleine Bäckerei in Hamburg.

Mo.- Fr. 10.00 - 18.00 Uhr

Bretniger Str. 9, Großröhrsdorf

Telefon: +49 35952 3520

Eiscafe

Eiscafé Grafe in Eula

Seit 100 Jahren wird nach einem einzigartigen Rezept das original Eulaer Eis hergestellt. Im Jahr 1923 wurde das Familienunternehmen gegründet und bietet eine Vielzahl von Eisbechern und Kaffee an. Otto Grafe der Großvater  verkaufte das gute Eis noch vom Bauchladen aus und später vom Karren mit Hundegeschirr.

Fr. - Di.  11:00 - 19:00 Uhr

Eulaer Hauptstraße 34, Nossen

Telefon: +49 3 52 42 - 68 657

Biergarten

Trachauer Schankwirtschaft

Die Trachauer Schankwirtschaft in Dresden ist ein beliebter Biergarten mit kleinen regionalen und saisonalen Speisen sowie erfrischenden Getränken zu fairen Preisen. Viele Events sowie Aktionen finden im Garten statt, wie eine Glühweinparty im Winter und Frühschoppen im Sommer. Sie erreichen die Schankwirtschaft bequem mit S-Bahn, Straßenbahn oder Bus.

Täglich ab 17.00 Uhr geöffnet

Geblerstraße 2, 01139 Dresden

Telefon: +49 

Hofladen

Hofladen An der Dresdener Heide

Mit der Eröffnung des Hofladens 2001 begann die Vermarktung eigener Produkte. Heute erhalten Sie aus eigener Herstellung frische Fleisch- und Wurstwaren und auch andere regionale Produkte wie Obst und Gemüse, Molkereiprodukt, Honig, Eier, Tee, Mehl, Saft, Spirituosen aus der Destille Paul Müller und Lupinenkaffee aus eigenem Anbau.

Mi.-Fr. 9.00-18.00, Sa. 9.00-12.00

Bischofsweg 30, 01454 Radeberg

Telefon: +49 3528 4899-88

Weingut 

Das Weingut Matyas in Coswig

Das Familienweingut Matyas  bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche. Der Weinberg befindet sich bei Coswig am Fuße des Friedewaldes am sächsischen Weinwanderweg. Die gemütliche Besenwirtschaft liegt mitten im Weinberg und ist von Juni - Oktober geöffnet. Probieren Sie die Vielzahl von Weinen wie "Sächsisches Gezwitscher" mit kleinen Häppchen.

Öffnungszeiten siehe Hompage

Spitzgrundstr. 12, 01640 Coswig

Telefon: +49 03523 532612

Café und Modellbau

Eiscafé Reinholz Modellbau

Das stielvoll eingerichtete Café im maritimen Stil mit Strandkörben und Spielkahn für Kinder. Alle leckeren Eissorten sind hausgemacht. Ein vielseitiges Angebot von Kaffee, Kuchen und natürlich Eisbechern. Das Eiscafé liegt direkt am Bahnhof Dittersbach - Dürrröhrsdorf und am Radweg von Stolpen nach Pirna. Ein kleines Ladengeschäft für Modellbau ergänzt das Café.

Täglich von 14.00 bis 17.00 Uhr

Bahnhofstraße 7, Dürrröhrsdorf-Dittersbach

Telefon: +49 35026 95211

Restaurant und Biergarten

Historische Spitzgrundmühle 

Die Spitzgrundmühle wurde im Jahr 1531 erstmals erwähnt und bereits seit 1820 als Gaststätte genutzt. Sie liegt vor den Toren Dresdens in wunderbarer Natur. Im Restaurant und Biergarten wird traditionelle tschechische Küche serviert. Feiern können Sie auch im Saal, Weinzimmer, Kaminzimmer und Pferdestall. Eine Übernachtung ist in 14 Zimmern möglich.

Täglich ab 11.30 Uhr geöffnet

Am Spitzberg 2, 01640 Coswig

Telefon: +49 3523-77500

Speisen - Getränke  - Kultur

Rödelhof in Brockwitz bei Coswig

Der Genussbauernhof im Elbtal lädt zu Kulinarik und Kultur ein. Jeden Mittwoch gibt es leckeres Sauerteigbrot und ab 17.00 Uhr ist Thüringer Grillabend. Donnerstag ist 14.00 Uhr der Kugelhupftag. Weine werden traditionell nach alten Rezepten hergestellt. Sensenkurse wie Mähen und Dengeln, Konzerte, Freiluftkino und vieles mehr ergänzen das Angebot. FILM

Öffnungszeiten: siehe Hompage

Oberseite 4, 01640 Coswig

Telefon: +49 176 38093718

Café und Kultur

Kulturcafé M in Dohna bei Dresden

Ein bisschen anspruchsvolle Kultur findet man in diesem gemütlichen Café in der Nähe von Dresden, genaue in Dohna. Seit November 2010 serviert das Café lecker Kuchen und Kaffee in Sammeltassen. Am Wochenende finden zusätzlich Konzerte und Lesungen statt. Jazz, Blues, Folk oder Rock werden hier zu Gehör gebracht.

Öffnungszeiten: Hompage

Pestalozzistraße 22 01809 Dohna

Telefon: +49 173 3782401

Ungarisches Restaurant

Ungarisches Restaurant Am Steiger in Freital

Die ungarische Gaststätte wird am Eingang zu einer Kleingartenanlage betrieben. Das nette Personal heißt Sie mit einem Glas Palinka willkommen. Ob Fischsuppe, Paprikahuhn oder Palatschinken, für jeden ist auf der Karte etwas dabei. Der Gastraum mit Kamin wurde typisch ungarisch eingerichtet. Im Sommer lädt ein idyllischer Biergarten zum Verweilen ein.

Mi./ Do. 17-21 Uhr Fr-So ab 12 Uhr

Am Jochhöh 1c, 01705 Freital

Telefon: +49 15 203731304

Baude Restaurant

Berggasthof Pichobaude mit Bautzenblick

Die Familie Grundmann betreibt heute den Berggasthof auf einer Höhe von 499 m. Im Jahr 1927 wurde auf dem Gipfel die  Baude errichtet. Zuvor gab es einen Ausschank aus einem Kiosk. Der „Bautzenblick“ bietet einen wunderbaren Blick auf die 1000järige Stadt. Der  Pumphut-steig führt an der Baude vorbei. Ob Biergarten oder Baude verweilen Sie hier eine Zeit.

Mi. - So. ab 11.00 Uhr geöffnet

Tautewalde 80, 02681 Wilthen

Telefon: +49 359232953

Restaurant-Pension

"Zur frischen Quelle" Sirgiswalde

Die seit 1865 existierende Gaststätte wird in der  fünften Generation geführt. Ob im Restaurant, Bauernstube oder im Saal, das gemütliche Ambiente lädt zu Hausmannskost frisch und vielseitig ein. Im Sommer ist der Biergarten geöffnet. Auf der Kegelbahn kann man eine Kugel schieben und in der Pension übernachten. Am Mittwoch ist Schnitzeltag.

Mi - Fr ab 11.30  Sa/So 11.00 Uhr

02681 Schirgiswalde, Neudorf 7 

Telefon: 0 35 92/38 03 25 

Weinausschank

Besenwirtschaft an den Katzenstufen

Eine familiär geführte Besenwirtschaft inmitten der malerischen Weinberge von Meißen. Genießen Sie ein Glas der Winzer aus dem Meißner Elbland in einem schönen Ambiente unterhalb der Katzenstufen. Die Speisen sind allesamt mit Liebe hausgemacht mit Produkten lokaler Produzenten. Sie können auch ein Bier der Meißner Schwerter Brauerei trinken. FILM

Saisonbeginn am 18.04.2025

Meißen, An den Katzenstufen

Telefon: +49 1522 1478 499

hofläden 

Büttner´s Bauernhof mit Hofladen

Seit 1320 besteht der Bauernhof wo heute viele Tiere in artgerechter Haltung großgezogen werden. Schweine, Fleischrinderrassen sowie Hühner, Gänse, Enten und Puten in Freilandhaltung. Frische Eier, hausgemachten Eiernudeln und Fleisch und Wurstwaren sind im Hofladen erhältlich. Steinpilzchampignons und regionale Produkte ergänzen das Sortiment.

Hofladen und Wochenmarkt

01723Blankenstein Leipziger Str.1

Telefon: 035209/29783

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